le tiramissu

Ester Narduzzi

en veux-tu un bout ?

étape 1

Tout d'abord, séparez les blancs des jaunes de vos œufs.

Étape 2

Ensuite, ajoutez votre sucre dans vos jaunes et mélangez-les jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Étape 3

montez vos blancs d'oeufs en neige

étape 4

mélangez vos jaunes sucrés avec vos blancs montés en neige ainsi que le mascarpone.

étape 5

trempé vos boudoirs dans du café

étape 6

dans un plat alternez des couches de boudoirs, de crème et de framboises

étape 7

recouvrez de chocolat en poudre

        
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Codé & imprimé à l'ÉSAD Pyrénées Pau

Composé en Scorpius de Sangyé Bay Santos, Eva De Luca & Muskan Jaffer, crée à l'ESA Le Septantecinq, adaptée ici pour nos besoins